Bu tarifi de sosyal Facebook’ta gördüm. Babaannemin yaptığı gibi içine kıyma ekledim. Ayrıca normal su yerine kemik suyuyla (bone broth) pişirdim. Burada Publix’de et reyonunda organik bone broth satıyorlar. Kemik suyunu kesin tavsiye ediyorum. Hem lezzet, hem sağlık açısından çok önemli.
- 1 kupa yeşil mercimek (haşlanmış)
- 1 adet büyük boy kurusoğan
- zeytinyağı
- 100 gr kıyma
- 1 kupa erişte
- 1 litre kemik suyu
- 1 kupa yogurt
- 3 yemek kaşığı un
- karabiber
- kırmızı biber
- kuru nane
- kuru fesleğen
Comments
Post a Comment