Girit Usulu Istiridye Mantari

on


Bugune kadar yedigim en lezzetli mantar yemegiydi. Abartmiyorum. Eger istiridye mantar bulursaniz kesinlikle deneyin. Hazirlamasi cok kolay.

- 500 gr. Istiridye mantari
- 4 yemek kasigi has zeytinyagi
- 2 yemek kasigi hardal
- 3 yemek kasigi balsamik sirke
- 1 yemek kasigi kekik
- 2 yemek kasigi ince dogranmis maydanoz
- tuz ve karabiber

Yapilisi:
  1. Mantar ve maydanoz haricindeki malzemeleri karistirin.
  2. Istiridye mantarini iki tepsiye yikayip kuruladiktan sonra yayin.
  3. Mantarlarin ustune hazirlamis oldugunuz sosu firca ile surun. 395 derece Fahrenheitda (200 derece santigrad) 20-25 dakika pisirin (Convection oven'da 10 dakika).
  4. Servis ederken uzerine dogramis oldugunuz maydanozlari serpin.



Comments

Post a Comment