Pogaca

Bu pogaca tarifini arkadasim Hatice'den aldim. O da arkadasi Ayse'den almis. Cok guzeldi. Ben normal un yerine spelt unuyla deneyecegim.

- 1 bardak siviyag
- 1 bardak yogurt
- 1 yk karbonat (baking powder)
- 1 tutam tuz
- 3 bardak un

Ici icin maydanozla beyaz peyniri karistirmisti.

Yapilisi:

1. Sivi malzemeleri karistirin ve tuzu ekleyin. 
2. Daha sonra 3 bardak unu ekleyip iyice yogurun.
3. Buzdolabinda 10 dakika ile yarim saat arasi bekletin.
4. Kucuk topaklar yapip yuvarlak olarak acip icine beyaz peynirli ici ekleyip yarisini uzerine kapatin.