Tutsulenmis Somon Balikli Avakado Kayigi

Internette gordum, bugun kahvaltiya yaptim. Avakadonun saglik yararlari herkes tarafindan biliniyor. Yumurta ve tutsulenmis balikla birlesince benim icin kahvalti oldu. Siz bes cayina yiyebilirsiniz. Kilo vermenin yontemlerinden biri gunde en az 6 kere hafif seyler yemek.

- 1 adet olgunlasmis avakado
- 4 kucuk parca tutsulenmis ince dilimlenmis somon
- 2 yumurta
- 1 tk ince kiyilmis dereotu (ben kurutulmus dereotu kullandim)

Yapilisi:

1. Kucuk bir tepsinin altina parsomen kagidi serin. Firini 220 derece santigrada (425 Fahreinheit) ayarlayin.
2. Avakadoyu ikiye ayirip cekirdegini cikarin. Icini biraz oyun (oydugunuz avakodulari agziniza atin)
3. Avakado kayiginin icine tutsulenmis somonu yayin.
4. Yumurtalarin sarilarini beyazlarindan ayirip kayigin icine, somonunun uzerine yerlestirin.
5. Yumurtanin beyazini cirpin ve sigabildigi kadarini avakado kayigina ekleyin.
6. Firinda 15-20 dakika, yumurtanin beyazi katilasacaga kadar, yada rafadan yumurta sevmiyorsaniz, yumurtanin sarisi pisene kadar pisirin.
7. Bir kasikla avakado kayigini oyarak yiyin. Afiyet olsun!

Tarifin orijinali  http://grokgrub.com/2014/05/16/smoked-salmon-egg-stuffed-avocados/