Bu tarifte Cevdet ustadan:
- Patatesleri soyup ince halkalar halinde dograyip zeytinyagiyla yaglanmis tepsinin uzerine duzup tuzunu ekleyin.
- Temizlenmis, pullari cikarilmis baligin icini tuzla ve karabiberle ovduktan sonra icinde ince dilimlenmiz limon, domates ve sogan halkalari, ince kesilmis tereyagi ve maydanozlari yerlestirin.
- Baligin ustune de ince limon dilimleri ekledikten sonra yarim bardak su ekleyip, uzerine aluminyum yada parsomen kagidiyla kapatin. (Parsomen kagidi aliminyuma gore daha saglikli).
- Firina atin. Patatesler yumusayinca yemeginiz hazir :)
Afiyet, bal, seker olsun
Comments
Post a Comment