Skip to main content

Yesil ve pembe

Search This Blog

Nisa'dan Ege Usulu Zeytinyagli Yaprak Sarmasi

on May 25, 2011

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Nisa ozenerek bize cok guzel Zeytinyagli Yaprak Sarmasi pisirdi. Tarifini ondan beklerken resmini bloguma ekliyorum :)

Get link
Facebook
X
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Instant Pot'ta Akdeniz Usulu Kuzu Incik

Bu tarif de Amy + Jacky'den. Enfes oldu. Charleston'da guzel bir restoranda yedigim kuzu incigi hic aratmadi, kendimi master sef gibi hissettim :-) Et kemikten kendiliginden ayriliyor ve agizda dagiliyor. Iste tarif: - 4 kuzu incigi - 2 yemek kasigi zeytinyagi - 1 sogan (piyazlik dogranmis) - 8 adet sarmisak (ince dogranmis) - 2 tatli kasigi kimyon - 1/2 tatli kasigi tarcin - 1/2 tatli kasigi zerdecal - 1/2 tatli kasigi kisnis tozu - 1 kupa tavuk suyu - 2 adet domates (sekize bolumnus) - tuz ve karabiber Yapilisi: Instant Pot'i Saute ayarinin "More" opsiyonuna getirin. "Hot" yazisi gelince 2 kasik zeytinyagiyla celik tencerenin dibini yaglayin. Incik parcalarini kagit havlu ile kurulayin. Bir tarafina karabiber ve tuz ekleyin. Bu tarafi altta kalacak sekilde incik parcalarini Instant Pot'a yerlestirin. 5 dakika etleri muhurleyin. Etin obur tarafina da karabiber ve tuz ekleyin. Bu tarafi da 5 dakika muhurleyin. (Benim Ins...

Gurcu Usulu Turplu Tavuk Salatasi

Bu tarifi babama bakan Larisa'dan aldim. Cok lezzetli ve kolay. Bir tek tavuklari ufak ufak didiklemek zaman aliyor. Sukran gununden artan hindi ile arkadaslara yaptim, buyuk sukse yaratti :) Turk damak lezzetine cok uygun. Icindeki dereotu cok guzel bir tat katiyor. - 1/2 kilo tavuk gogsu - 1 buyuk turp - tuz - Mayonez - 1/2 demet dereotu (ince kiyilmis) Yapilisi Tavuk gogsunu haslayin Turpu rendeleyin ve uzerine bol tuz dokun ve en az yarim saat bekletin Haslanan tavuk goguslerini kucuk kucuk didikleyin (Ben turp rendesi buyuklugunde didikledim) Rendelenmis ve tuz ile bekletilmis turpu elinizde kucuk toplar haline getirip suyunu sikin. Turplari, ince kiyilmis dereotunu didiklenmis tavuga ekleyin ve icine alabildigi kadar mayonez ekleyip iyice karistirin. Not: Ayrica tuz atmaya gerek yok cunku turpun tuzu yetiyor. Tuz eklerken dikkatli olun; turplari tuzlu kullanacagimiz icin bir kasiktan fazla tuz kullanmayin.

Ege Usulu Terbiyeli Etli Enginar Yemegi

Is yerinden emekli bir arkadas evinin bahcesinde dereotu yetistiriyormus. Is yerinden bir hoca arkadasla cuma gunu evine gidip dereotu topladik. Dereotunun bir kismini arkadasim Derya'ya verdim. O da kaynanasinin tarifi olan bir enginar yemegi yapacakmis. 3-4 gun sonra pisirmis getirdi, o kadar hosuma gitti ki ben de malzemesini alip pisirdim. Enfes oldu, eksiyi seviyorsaniz. Enginarin sagliga cok yarari varmis. Kolestrolu dusuruyormus, karacigerdeki bilelari atiyormus, sekeri duzenliyormus. Vucuttaki odemi atiyormus. Hem saglikli olalim, hem de lezzetli yemekler yiyelim. Tarif asagida: - 1 orta boy sogan (yemeklik dogranmis) - 2 orta boy konserve taze enginar (dorde kesilmis) - 750 gr kusbasi et - 2 kucuk limonun suyu - 1 yumurta - 1 demet dereotu (ince kiyilmis) - zeytinyagi - tuz Yapilisi: Biraz zeytinyaginda soganlari oldurelim. Daha sonra kusbasi dogranmis kuzu etimizi hafif ateste pisirelim. Enginar ile 1.5 bardak suyu ekleyelim. 15-20 dakika pisirelim. 2 ...

Powered by Blogger